название

ბადრიჯნის კოტლეტი. 1000-ჯერ უფრო გემრიელი ვიდრე ხორცის!!! ზღაპრული რეცეპტი

ბადრიჯნის კოტლეტი. 1000-ჯერ უფრო გემრიელი ვიდრე ხორცის!!! ზღაპრული რეცეპტი
კულინარია 26.10.2021 639

ინგრედიენტები:

ბადრიჯანი — 1, 5 კგ.
ყველი მაგარი — 150 გრ.
საფანელი — 150 გრ.
თეთრი პური — 100 г
მარილი და პილპილი - გემოვნებით
ოხრახუში — 2 კონა
ნიორი — 5 კბილი
კვერცხი — 1 ცალი
რძე - პურის დასალბობად (50 მლ.)

ყველი რბილი (ბრინზა, მოცარელა, იმერული) - 200 გრ.
ზეთი

(ამ რაოდენობის პროდუქტით, 16 - 17 კოტლეტი გამოდის)

მომზადება:

1. გაფცქვენით და კუბილებად დაჭერით ბადრიჯანი > დააყარეთ მარილი და გააჩერეთ, ვიდრე წვენი არ გამოუვა > კარგად გაწურეთ.

2. ტაფაში ჩაასხით ცოტა ზეთი, ჩაყარეთ ბადრიჯანი და მსუბუქად შეწვით > დაამატეთ ნახევარი ჭიქა წყალი, დაახურეთ თავსახური და 15 - 20 წთ. თუშეთ, ვიდრე არ დარბილდება > ნახევრად მოთუშულ ბადრიჯანს, დაამატეთ 1 კონა, წვრილად დაჭრილი, ოხრახუში და მოთუშვა გააგრძელეთ.
3. ბადრიჯანი გადაიტანეთ თასში.
4. გახეხეთ მაგარი ყველი, დაალბეთ პური რძეში, დანაყეთ ნიორი.
5. როდესაც ბადრიჯანი გაცივდება, დაამატეთ გახეხილი ყველი, კვერცხი, პური, საფანელი, წვრილად დაჭრილი ოხრახუში, ნიორი, მარილი და პილპილი.
6. მოზილეთ ფარში > თუ ფარში თხელი გამოვა, დაამატეთ საფანელი > დაყავით გუნდებად.

7. გააბრტყელეთ გუნდები, თითოეულზე მოათავსეთ რბილი ყველის ნაჭერი და გადაახვიეთ, ისე რომ ყველი არ გამოჩნდეს.
8. მიეცით კოტლეტის ფორმა > ამოავლეთ ფქვილში ან საფანელში > შეწვით ზეთში.


მოგეწოანთ ჩვენ მიერ შემოთავაზებული სტატია? გთხოვთ დააჭიროთ ღილაკს

10 საიდუმლო, რომელიც კარგი ბლინების მომზადებაში დაგეხმარებათ 10 საიდუმლო, რომელიც კარგი ბლინების
10 საიდუმლო, რომელიც კარგი ბლინების მომზადებაში დაგეხმარებათ
ვერც კი დაიჯერებთ რა საიდუმლობების შესახებ შეგიძლიათ შეიტყოთ თქვენი ფრჩხილების ფორმით ვერც კი დაიჯერებთ რა საიდუმლობების
ფრჩხილები იმაზე მეტს ამბობენ ჩვენზე, ვიდრე ჩაცმულობა, აქსესუარები თუ სამოსი. აღმოჩნდა, რომ იმას, თუ როგორი ფორმის ფრჩხილებს ვანიჭებთ უპირატესობას,
წონის დაკლების იდეალური მეთოდი - 2 კვირაში დაიკლებთ 10 კილოგრამს წონის დაკლების იდეალური მეთოდი - 2
წონის დაკლების იდეალური მეთოდი - 2 კვირაში დაიკლებთ 10 კილოგრამს
შემოდგომა სურდოს, გაციებისა და გრიპის გარეშე - 13 სანელებელი და პროდუქტი, რომელიც ჩაანაცვლებს ძვირადღირებულ წამლებს! შემოდგომა სურდოს, გაციებისა და გრიპის
ანისული არაჩვეულებრივი ამოსახველებელი საშუალება. ნახარშის რეცეპტი: 1 ჩ.კ. ანისულის დაქუცმაცებულ თესლს დაასხით 1 ჭიქა წყალი. ნარევი მიიყვანეთ
კარტოფილი, ფარშირებული ხორცით გაგაოცებთ მისი კოლორიტული გემოთი! აუცილებლად სცადეთ! კარტოფილი, ფარშირებული ხორცით გაგაოცებთ
კარტოფილის ეს რეცეპტი სადღესასწაულო შეკრებებისთვის უფრო გამოდგება, ვინაიდან, ცოტაოდენ შრომას...მაგრამ დაგვიჯერეთ, ამაში არაფერია საშიში და
ყაბაყისა და ვაშლის მარინადი, რომლითაც მთელი ზამთარი ბუტერბროდებს მოამზადებთ ყაბაყისა და ვაშლის მარინადი, რომლითაც
ყაბაყისა და ვაშლის მარინადი, რომლითაც მთელი ზამთარი ბუტერბროდებს მოამზადებთ
Прокомментировать
reload, if the code cannot be seen